请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

小鸟网络

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 活动 红包 理财
查看: 622|回复: 1

健康评谈N126:秋天吃姜真会伤肺吗

[复制链接]

653

主题

757

帖子

0

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
0
发表于 2016-5-27 15:53:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
健康评谈N126:秋天吃姜真会伤肺吗

  点评背景:秋季是否应当吃姜?历来争论不休。民间谚语“秋不食姜”。原因在于秋季天气干燥、燥气伤肺,如再吃辛辣生姜,更易加重肺部伤害,导致人体失水、皮肤干燥。但又有人认为秋季属寒凉季节,人体容易感冒,多吃生姜可加速血液循环,促使全身发热,有助于驱逐体内风寒潮湿。因此,秋季应当多吃姜。面对争论,时下正值秋季,我们到底该不该吃姜呢?
  点评嘉宾:钱多多 首都保健营养美食学会理事、国家二级公共营养师  
  新浪健康:民间谚语“秋不食姜”,这个结论是否科学?
  营养师钱多多表示,对于这个问题,我们要理性认识。之所以会有这样的谚语,是因为秋季气候比较干燥,燥气容易伤肺,久服易出现咳嗽、咽喉肿痛等症状。而且,生姜含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌的作用。所以,老百姓会认为,在秋季人们身体本就容易上火,再吃姜,无疑是给身体“火上浇油”,加重了秋燥对我们身体的伤害。所以有了秋天少吃姜的说法。但事实上,姜在多数时候会被我们选择作为调料去食用,只要我们掌控好姜的食用量,即使是秋季也是可以当做调味品少量食用的。秋季并非绝对一点也不能吃姜,关键是不能“多食”。
  新浪健康:姜有食疗和药用价值,是否所有人都可以食用呢?如果不是,哪些人不宜吃姜?
  自古以来中医也有“生姜治百病”的说法,证明姜有非常高的食疗和药用价值,但也不是人人都适合吃。钱多多指出,从营养角度来看,因为生姜含姜辣素,具有刺激胃液分泌,如果本身胃部有溃疡或是胃酸分泌过多的朋友对姜还是要慎食的。
  新浪健康:做菜时,姜该怎么放才能最大限度发挥其营养作用呢?
  钱多多营养师告诉我们,炒菜放姜时,要尽量做到以下三点:
  1、不要去皮:有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后直接切好就可以用于烹调了;当然如果表皮过于干,可以适当去皮。
  2、不要吃烂了的生姜:腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,它可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。
  3、注意控制烹调的温度,不要等油锅冒烟了再去炝锅,建议是热锅凉油。过度的高温会破坏食材本身的营养价值,姜也不例外。
  (编辑 薛姚)
  新浪健康原创稿件转载请注明出处

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

0

主题

26

帖子

0

积分

新手上路

Rank: 1

积分
0
发表于 2017-5-28 09:40:11 | 显示全部楼层
Otc Permethrin Otc  Amoxil Pill Lioresal En Canada Resultados Propecia  Fast Shipping Vibramycin Amoxicillin And Appetite Medicina Cialis  Priligy Generic Viagra 88 Keys Lyrics Comprar Remedio Levitra  Zithromax Pill Cialis 30 Anos Forum Viagra Moins Cher  Buy Cialis Online Side Effects Amoxicillin Infant Cheapest Generic Viagra 100mg  Disulfiram Online Keflex Dose For Adult Strep Throat CytotecР’В Prix Pharmacie  Get Levitra Where To Buy Macrobid Orlistat Used  Kamagra Order Buy Clomid Amoxicillin Icd 9 Code  Buy Cheap Usa Zithromax Alert Canada Meds Online Pharmacy  Generic Amoxil Online Cheap Viagra Online Prescription Amoxicillin Metronidazole  Levitra Now Online Order Priligy Cialis Vs Viagra Cost  Strattera Order Stendra 50mg Ed Can I Purchase Mail Order Provera  Cheapest Cialis Online What Cephalexin Looks Like Viagra Krankenkasse Schweiz  How To Order Zithromax Lotensin Tomar Cialis Yahoo  Clomid By Mail Where Can I Get Fertomid Mejor Cialis Levitra  Purchase Cytotec Buy Cailas In Uk Viagra Levitra  Levitra 40mg Sale Cialis (Tadalafil)No Presciption Needed Funding Circle Limited is authorised and regulated by the Financial Conduct Authority under firm registration number. cheap loans We go to great lengths to make sure each customer is assessed on an individual basis and ensure they have the ability to repay before approving a loan.Want To Buy Dutasteride  Finasteride Propecia Prix Du Cialis C20 Cephalexin Altace Zyprexa Positive Direct Coombs  Nolvadex Dosage Pct Dianiben 850 No Prescription Acheter Dapoxetine Usa  Comprar Priligy Original Amoxicillin Dosage 875 Mg Canadian Healthcare Mall  Deltasone Online Usa пGet Isotretinoin Mastercard Accepted Discount Fedex Shipping Price Kamagra Dosage Instructions  Buy Cialis Online Cheap Discount Doxycycline Online Priligy Tablets  Sertraline No Prescription Zzpills Prix De Cialis En France  Buy Zithromax 500mg Viagra With Dapoxetine Amoxicillin For Oral Suspension Expire  Nolvadex For Sale Cheap Secure Drug Shop Viagra Online Shop In Uk  Order Kamagra Onlines Come Comprare Il Cialis Senza Ricetta Order Celexa Online No Prescription  Cheap Generic Cytotec Cephalexin Used For Dogs Prix Cialis 5 Mg Boite De 28  Buy Lasix Online Usa Where Can You Buy Arestin Viagra Effetti Benefici  Nolvadex Tablets 10mg Kamagra Viagra Erfahrungsberichte Foros Donde Comprar Viagra  Low Price Prozac Cialis Nebenwirkungen Durchfall Cialis Sin Receta En Farmacia  Order Lasix Online Achat Viagra Mastercard Pflanzliches Viagra Horn Kapseln  Zithromax Buy Liquid Viagra Weather In Vancouver Levitra Blattchen  Nolvadex 20mg Viagra Sales In Mexico Zyvox Assistance Program  Mail Order Cialis Comprar Cialis Mallorca Viagra Ireland  Order Strattera Online Mail order isotretinoin mastercard
回复 支持 反对

使用道具 举报

*滑动验证:
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|小鸟网络 ( 皖ICP备13019998号-1

GMT+8, 2017-12-13 07:30 , Processed in 0.210984 second(s), 35 queries .

版权所有: 小鸟集团

© 2014-2020

快速回复 返回顶部 返回列表